Возраст рассады белокочанной капусты

Возраст рассады обуславливает мощность развития ассимиляционного аппарата и корневой системы. От возраста рассады зависят приживаемость рассады после пересадки, количественный выход с единицы площади защищенного грунта, качество, себестоимость рассады и урожай ранней капусты.Для Иркутской области А.И. Иванишиным (1967) рекомендуется выращивание 65-70-дневной горшечной рассады, а Г.Я. Соколовым (2004) – 55-60-дневной безгоршечной рассады ранней капусты, то есть более возрастной в сравнении с рассадой среднеспелых и среднепоздних сортов. В этой связи представляет интерес мнение авторов, проводивших опыты в других регионах страны. Так, на Урале Ф.М. Юдкин (1950) предлагает высаживать рассаду скороспелых сортов капусты.

Урожайность ранней капусты в защищенном и открытом грунте, 2003 г.

в возрасте 45-50 дней, М.И. Игнатова (1953) – в возрасте 30-35 дней,

Н.Ф. Коняев (1958) – в возрасте 50-60 дней. По мнению В.И. Эдель-штейна (1953) безгоршечная молодая рассада капусты с 3-4 листочками лучше приживается после пересадки, чем рассада с 6-7 листьями. У последней в большей степени нарушается соответствие между испаряющей и всасывающей поверхностью корней.

С учетом различий в рекомендациях по поводу оптимального возраста рассады при выращивании ранней капусты в открытом грунте и отсутствием подобных опытов и рекомендаций при выращивании ранней капусты в пленочных теплицах и парниках нами были проведены специальные исследования по выращиванию 55, 45 и 35-дневной рассады, считая ее возраст от появления всходов, и изучению ее влияния на рост, развитие растений, агроэкономическую эффективность культуры в условиях Восточной Сибири.

В справочнике по овощеводству под редакцией В.А. Брызгалова (1982) даются следующие объективные показатели стандартной рассады для высадки в открытый грунт: высота 20-25 см, 6-7 настоящих листьев, с массой надземной части 15-20 г, с площадью ассимиляционного аппарата 280-320 см2.

Выращиванием рассады для пленочных теплиц и парников в зимней остекленной теплице трехлетними измерениями и подсчетом листьев выявлено, что рассада, подготовленная к 12 мая для высадки в открытый грунт соответствует показателям стандартной рассады (табл. 4). Рассада всех вариантов, подготовленная для высадки в пленочную теплицу с обогревом 6 апреля имеет меньше рекомендуемой массу одного растения, а именно 12,7 г у 55-дневной, 9,4 г у 45- и 5,2 г у 35-дневной рассады. При этом 35-дневная рассада имеет высоту лишь 12,7 см, листьев – 4,6 шт., площадь листьев 195,2 см2.

Рассада, подготовленная для пленочных теплиц без обогрева к 21 апреля не соответствует стандартной лишь в возрасте 35 дней по высоте – 15,4 см, по числу листьев – 5,4 шт. и массе одного растения -11,4г. Из данных таблицы видно, что рассада, подготовленная для теплиц без обогрева отличается от рассады, выращенной для теплиц с обогревом количеством листьев, их площадью и массой одного растения (табл. 4).

Таблица 4

Биометрические показатели рассады ранней капусты.

Сорт Июньская.

Среднее за 2004-2006 гг.

Различия рассады, подготовленной для пленочных теплиц с обогревом и без обогрева, объясняются разными условиями ее выращивания, и в основном, освещенностью растений. В марте-апреле в сравнении с периодом февраль-март увеличивается число часов солнечного сияния и интенсивность освещения.

По данным климатического справочника СССР, в г. Иркутске среднее многолетнее число часов солнечного сияния составляет в феврале – 139, марте – 209, апреле – 229. За этот же период интенсивность солнечной радиации увеличивается соответственно с 4,9 до 8,4 и 10,6 больших калорий на 1 см2 горизонтальной поверхности.

В наших опытах в среднем за три года (2004-2006 гг.) при выращивании рассады для обогреваемых теплиц в феврале-марте суточные суммы часов солнечного сияния при выращивании 55-дневной рассады составили 352,45-дневной – 308, 35-дневной – 245, а суточные суммы суммарной радиации (МДж/см2) соответственно 587, 536 и 432. При выращивании рассады для пленочных теплиц без обогрева в марте-апреле суточные суммы часов солнечного сияния возрастают и равняются при выращивании 55-дневной рассады 393,45-дневной – 356 и 35-дневной – 290, а суточные суммы суммарной радиации оказываются 701, 618 и 529 МДж/см2 соответственно.

Улучшение световых условий в марте-апреле ускоряло темпы роста растений. В результате рассада, выращенная для теплиц без обогрева, имела массу растений и листьев в 2 раза большую в сравнении с рассадой, выращенной для пленочных теплиц с обогревом в феврале-марте.

Биохимическими анализами рассады ранней капусты перед высадкой в обогреваемую теплицу показано, что молодая 35-дневная отличается более высоким содержанием сухого вещества 8,36% вместо 7,65% и аскорбиновой кислоты 50,0 вместо 44,5 мг% у более возрастной 55-дневной рассады.

Благоприятный температурный режим воздуха и почвы в пленочных теплицах с обогревом с момента высадки рассады в теплицу способствовали формированию более высокого урожая в сравнении с пленочными теплицами без обогрева, парниками, и открытым грунтом.

Урожайность ранней капусты в зависимости от возраста рассады представлена в таблице 5.

Таблица 5

Урожайность ранней капусты в зависимости от возраста рассады. Сорт Июньская. Среднее за 2004-2006 гг.

В обогреваемой пленочной теплице, как показали 3-летние данные, более возрастная 55-дневная рассада не имеет преимущества в сравнении с более молодой рассадой и во всех вариантах с 55-, 45- и 35-дневной рассадой получен одинаковый урожай капусты 5,10, 5,03 и 5,38 кг/м2 соответственно (табл. 5).

Таким образом, результаты, полученные при сравнительном выращивании разновозрастной рассады ранней капусты в пленочных теплицах с обогревом подтвердили данные авторов (В.И. Эделыптейн), что молодая рассада, теряющая меньше корневой системы при пересадке не уступает в дальнейшем по агроэкономическим показателям более возрастной рассаде.

По данным биохимического анализа 35-дневная рассада отличается от 45- и 55-дневной рассады более высоким содержанием сухого вещества и витамина С. Известно, что витамин С может служить показателем жизненной активности растения. Поэтому молодая рассада с более высоким содержанием витамица С, благодаря большей жизненной активности в сравнении с более возрастной рассадой может обеспечить более интенсивный рост и развитие растений после их пересадки. При благоприятных температурных условиях воздуха и почвы в пленочных теплицах с обогревом воздуха 35-дневная рассада ранней капусты уже через месяц после пересадки не уступает более возрастной 55- и 45-дневной рассаде по площади ассимиляционного аппарата, обеспечивает одновременное наступление технической спелости кочанов, формирование урожая и поступление денежных средств от его реализации не уступающих, а даже несколько превышающих эти показатели, полученные при выращивании 55- и 45-дневной рассады.

Оптимальный возраст рассады при выращивании в пленочных теплицах с обогревом 35-45 дней. В такие теплицы может высаживаться рассада, имеющая высоту 12-16 см, 5-6 листьев, площадь листьев 200 см2, массу одного растения 5-10 г, то есть рассаду, которая значительно по качественным показателям отличается от стандартной рассады, рекомендуемой для открытого грунта.

При высадке рассады разного возраста в пленочную теплицу без

обогрева с более низкой ночной температурой воздуха 4,5-5,0° в пер-

вые две декады, высокая продуктивность растений (4,70 кг кочанов с 1 м2) на уровне урожаев, полученных в обогреваемых пленочных теплицах сохраняется при использовании более возрастной 5 5-дневной рассады. В парниках, укрытых пленкой на солнечном обогреве при менее благоприятной ночной температуре воздуха в пределах 1,2-3,3°, почвы – 5,0-7,5° в первые две декады после высадки рассады задерживается наступление технической спелости, формируются более мелкие кочаны со снижением урожайности при высадке 55-дневной рассады до 3,86 кг/м2, 45-дневной – до 3,78 и 35-дневной – до 3,55 кг/м2. С учетом полученных данных, при выращивании рассады для теплиц без обогрева и солнечных парников возраст ее должен составлять 45-55 дней, что совпадает с рекомендациями авторов (Юдкин Ф.М., Коняев Н.Ф., Соколов Г.Я.) для рассады ранней капусты для открытого грунта.

Согласно существующей теории продукционного процесса (А.А. Ничипорович 1961, 1963) высокопроизводительные фотосинтезирующие системы, в том числе и овощных культур, имеют площадь листьев, равную 40-50 тыс. м2/га (4-5 м2 на м2 открытого грунта), сформировавшихся в течение 60 дней от всходов. Проведенными опытами показано, что получение урожая ранней капусты 5,5-6,0 кг/м2 растения в пленочных теплицах без обогрева через месяц после посадки рассады имеют 14 листьев с их общей площадью 2,0-2,5 м2/м2 теплицы, что вдвое ниже рекомендуемой. В обогреваемых пленочных теплицах с более благоприятным режимом для роста и развития высаженной рассады растения через месяц формируют 15-16 листьев с общей площадью

3,0-3,3 м2/м2 теплицы и обеспечивают наступление технической спелости кочанов на 6 дней раньше, чем в теплицах без обогрева.

 

Метки: ,

Комментирование закрыто.